Le Petit Jardin Finale Ligure

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Gioia, gusto e benessere in un ambiente accogliente e unico.

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Via San Pietro, 4 – 17024 Finale Ligure (SV)

Tel. – Whatsapp: +39 348 4261393

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IL GAMBERO ROSSO Gambero rosso di Mazara del Vall IL GAMBERO ROSSO 
Gambero rosso di Mazara del Vallo marinato alla menta con panzanella all’agro e crema di olive verdi
GEOMETRIA DI SALMONE Cubotti di salmone selvaggio GEOMETRIA DI SALMONE 
Cubotti di salmone selvaggio neozelandese Ora King marinato da noi (definito dal New York Times
lo “Wagyu del mare”), con polpa di riccio di mare, alga wakame, sesamo e salsa wasabi
BATTUTA DI FASSONA Battuta al coltello di Fassona BATTUTA DI FASSONA
Battuta al coltello di Fassona piemontese di 20 mesi con Castelmagno, cipolla rossa caramellata
e crema di pistacchio
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NEW MENÙ New Ideas ‪TARTARE VIOLA ‬ ‪Tarta NEW MENÙ
New Ideas

‪TARTARE VIOLA ‬
‪Tartare di gamberi viola di Oneglia, crema di soia al nero di seppia, pistacchio,‬
‪crema di patate viola e terra al cacao salato‬. 
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APERTI TUTTI I GIORNI Dalle 8,00 alle 19,00 APERTI TUTTI I GIORNI
Dalle 8,00 alle 19,00
APERTI TUTTI I GIORNI Dalle 8,00 alle 19,00 APERTI TUTTI I GIORNI
Dalle 8,00 alle 19,00
APERTI TUTTI I GIORNI Dalle 8,00 alle 19,00 APERTI TUTTI I GIORNI
Dalle 8,00 alle 19,00
San Valentin Caprese di gambero rosso Gamberi ro San Valentin

Caprese di gambero rosso

Gamberi rossi di Mazara marinati con 
olio al basilico, granita di pomodoro rosso 
e crema di burrata
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San Valentin #sanvalentino #sanvalentin #sanvalent San Valentin
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Saint Valentin Semifreddo al lampone Semifreddo a Saint Valentin

Semifreddo al lampone
Semifreddo ai lamponi e yogurt greco 
con cremoso al caramello salato, crumble al pistacchio e caviale al grand marnier
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